Un prodotto semplice nella preparazione ma allo stesso tempo molto gustoso, la Pancetta, eŽ derivata dallo strato adiposo del maiale. AllŽaspetto si presenta con delle rigature di grasso e magro che si alternano. Da qui il secondo nome con cui è conosciuta in Toscana: Rigatino. Ottima come antipasto e particolarmente indicata per farcire. Tagliata a cubetti viene usata in sostituzione del guanciale per la preparazione di pasta allŽamatriciana e carbonara.
Ingredienti: Carne suino, Sale, Pepe, Aglio. Aromi naturali (chiodi di garofano, spezie toscane). Antiossidante: E300. Conservanti: E250, E252
Prodotto SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO
Bollo CEE, IT 9-1715L CE Confezione sottovuoto
Suino nato, allevato e macellato in Italia - Toscana
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35/45 GIORNI
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